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Miele DOP

Cosa significa miele DOP?
Significa Denominazione di Origine Protetta e rappresenta il marchio di qualità assegnato ai produttori conformemente ad un “disciplinare di produzione” in un’area geografica ben delimitata e di cui il prodotto mantiene il nome. Viene attribuito ai prodotti le cui caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio (clima, caratteristiche geografiche ed ambientali, tecniche di produzione tradizionali, artigianalità) ed è necessario che tutte le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione avvengano in quella determinata area geografica.
La mieleria de “Il Pungiglione” è in grado inoltre di offrire lavorazioni del miele conto terzi con etichette e vasi personalizzati.