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Posted by: In: Le nostre attività 23 Dec 2014 Comments: 0

arnie
Le arnie sono le ‘casette’ dove vivono le api; sono i luoghi dove si sentono sicure per riprodursi e produrre il loro dolcissimo miele. Per questo è facile capire che sono fondamentali per la produzione di un prodotto di qualità.
Al Pungiglione sappiamo bene quanto siano importanti, perché prima che costruttori di arnie siamo apicoltori e ci occupiamo della loro intera produzione nella nostra falegnameria. Il lavoro dell’apicoltore è un lavoro duro e la velocità è fondamentale per la riuscita di un buon prodotto. Per questo le nostre arnie sono studiate per facilitare il più possibile l’impegnativo compito di raccolta del miele; usiamo piccoli stratagemmi per aiutare l’apicoltore a lavorare meglio e più velocemente.

Vediamo quali sono i punti vincenti delle nostre arnie.
Innanzi tutto, i pannelli da noi utilizzati sono formati da tanti listelli incollati seguendo le venature. Questo permette al legno di durare più a lungo nel tempo, in quanto i listelli si adattano ai cambiamenti climatici e non si rompono, né si crepano o si gonfiano. Il legno è del tutto italiano, portato nella Lunigiana dalla Val di Fienne, nel Trentino orientale; l’aver trovato il materiale adeguato ci permette di garantire qualità ed eticità del prodotto.
Siamo sicuri che il nostro miele sia del tutto naturale e biologico soprattutto perché sappiamo come sono fatte le nostre arnie, a partire dalle vernici. Tutti gli impregnanti che usiamo sono all’acqua e del tutto atossici.

La ferramenta usata è di altissima qualità, perché quello che vogliamo è un buon prodotto, ma che duri anche a lungo nel tempo; preferiamo imbullonare le maniglie, invece che avvitarle, per far sì che durino di più e sono posizionate una nel lato frontale e una in quello posteriore, per garantire un bilanciamento perfetto quando si solleva l’arnia.
Sappiamo che le arnie sono precise al millimetro perché abbiamo un centro di lavoro computerizzato che ci permette di fare fresature precisissime, senza margine di errore, così che l’arnia combaci perfettamente e non si rovini.
Alcuni modelli sono dotati di distanziatori avvolgenti che garantiscono il distanziamento del melario, permettendo di estrarli senza intaccare il legno. Inoltre su questo materiale il propoli non lega perfettamente ed è quindi più facile da estrarre.
Sugli stessi modelli si trova il fondo in larice, che ha una vita davvero lunga, in quanto questo legno resiste molto bene all’umidità perché non assorbe molta acqua e quindi si rovina meno.

Un altro punto forte della nostra falegnameria è lo staff. Tutti questi lavori sono infatti svolti grazie all’associazione Papa Giovanni XXIII e con noi lavorano persone che hanno bisogno di un impiego e una vita stabile per reinserirsi nella società. Siamo fieri di dire che al nostro fianco ci sono persone diversamente abili, ex detenuti, anziani, senzatetto. La finalità del progetto è educativa, quindi anche per questo è importante che il prodotto sia di qualità, per dimostrare che non basta lavorare, ma bisogna lavorare bene.
Speriamo di poter alleviare un poco le fatiche degli apicoltori, senza però dover rinunciare alla produzione di prodotto di altissima qualità.

Posted by: In: Lunigiana 17 Dec 2014 Comments: 0

autunno

Gli Appennini e le Alpi Apuane costituiscono un’interessante area montana, che ricorda le Dolomiti. Questi picchi hanno influenzato per millenni la vita degli abitanti della zona, difendendoli dagli invasori.

I territori della Lunigiana sono un paradiso per gli amanti della natura e consentono a chi ama la montagna di svolgere le sue attività preferite tutto l’anno.

Il territorio si vede in parte ricoperto di castagneti delle colline fino ad arrivare alle brughiere di mirtillo e paleo, che arrivano a toccare i 2000 metri. Qui gli appassionati di trekking possono introdursi in una vasta area escursionistica con sentieri di facile percorrenza per escursioni con tutta la famiglia.

Immersi nella natura del centro Italia si possono trovare imponenti castelli e pievi millenarie. Pare che anche i pirati avessero trovato una terra fertile in Lunigiana, infatti una curiosa leggenda narra che Sassalbo fu fondato da un gruppo di pirati scappati sui monti.
L’inverno non blocca le attività naturalistiche; i facili sentieri sono perfetti da percorrere con le racchette da neve nelle tiepide giornate di sole, per contemplare un momento di pace nella tranquillità di un paesaggio candidamente innevato. I laghi di origine glaciale sono una delle mete preferite degli escursionisti.

Il nord della Lunigiana vi offre la possibilità di provare sulla vostra pelle com’era vivere in questa ricca terra, in quanto è cosparso di bivacchi usati come rifugi da pastori, carbonai e contadini che li utilizzavano durante la pulitura dei boschi e la raccolta delle castagne, fondamentali per la sopravvivenza della popolazione in caso di guerra o carestia.

In questa zona avvenivano antichi contrabbandi di sale, che veniva segretamente trasportato dalla Toscana all’Emilia. Seguendo i sentieri potrete rivivere le sensazioni di chi percorreva quelle vie secoli fa, godendo di una splendida vista.

Se vorrete venire a trovarci al Pungiglione, troverete una calda accoglienza, potrete ristorarvi nel nostro ostello immerso nella natura e togliervi qualche sfizio culinario assaggiando i prodotti tipici della nostra magnifica terra, tutto rigorosamente biologico. Il nostro forte è il miele e i suoi derivati, potrete provare il piacere di gustare un miele biologico e integrale, fresco e delizioso, benefico per la salute e al contempo uno dei prodotti più gustosi di Madre Natura. Ma il Pungiglione va oltre; da noi si trovano tutti i prodotti tipici della Lunigiana, dai salumi ai formaggi e molto altro.
Il nostro personale esperto organizza per i nostri visitatori escursioni di trekking, ma anche canyoning e rafting, per chi ama le emozioni un po’ più forti. Potrete trovare informazioni sull’abbigliamento più adeguato per ogni tipo di attività sul sito, ma potrete anche contattarci direttamente per ogni vostro dubbio, siamo felici di darvi informazioni utili.

Se volete coccolarvi, insegnare qualcosa ai vostri figli sul rispetto e l’importanza della salvaguardia della natura, il tutto in completa sicurezza, perché possiate davvero rilassarvi e staccare dallo stress di tutti i giorni, venite a trovarci, il contatto con la natura vi ristorerà.